New York Extra to wyśmienita mieszanka wyselekcjonowanych odmian arabiki z Ameryki Łacińskiej z niewielkim dodatkiem ziaren Jamaica Blue Mountain. Ziarna są równe i średnio palone, espresso przygotowane na bazie New York Extra zapewnia obfitą i trwałą cremę.
New York Extra to kawa z najwyższej półki, wyraz kunsztu i kultury espresso. Mieszanka zachwyca swoim pełnym aromatem oraz lekkim czekoladowym posmakiem, zaspokoi najbardziej wymagające podniebienia. Najwyższa jakość kawy New York Extra została potwierdzona zwycięstwem w teście espresso przeprowadzonym przez prestiżowy the Gourmet Magazine.
Palarnia New York znajduje się w miejscowości Pistoia niedaleko Florencji i została założona w 1930r przez Ugo Incerpi, właściciela popularnego baru o tej samej nazwie. Właściciel baru postanowił wypalać własne mieszanki kaw dla gości. W latach pięćdziesiątych spadkobiercy przekształcili niewielką palarnię w prężną firmę.
Producent: T.N.Y. S.p.A., Pistoia, Włochy
Opakowanie: 1000g, kawa ziarnista
Skład: 100% arabika (w tym 5% Jamaica Blue Mountain)
Zawartość kofeiny: niska
Palenie: średnie
Data palenia: 12/11/2024
Data przydatności: 12/11/2026
Doskonała do:
Espresso: +++++
Cappuccino: +++++
Caffe Latte: +++++
